长期吃粉条有什么危害 长期吃粉条对身体的危害

　　粉条虽然对身体有好处但是不宜多吃。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　　粉条是用淀粉制作而成的一种食品，里面的糖分含量比较高。吃了粉条之后可以为机体提供能量、促进新陈代谢。但是粉条在制作过程中里面的铝含量比较多，摄入过量之后可以引发肝脏疾病，并且造成机体缺钙、缺铁，容易导致小细胞低色素性贫血，并且可以造成骨质疏松。这种铝离子还可以刺激大脑，会产生记忆力下降、反应迟钝的现象，所以建议不要吃的特别多。

　　粉条相信大家都吃过，滑滑的口感俘虏了很多吃货的心。粉条的做法有很多，菜品不少，在各大饭店都有菜单，价格不贵，简单易做，被用来做家常菜还是不少的。但是粉条还是很不健康的，包含有害物质明矾，化学成分就是铝。铝对人体可是没有什么好处，下面让我们来看看。

　　吃粉条过多，对健康不利

　　粉条在制作过程中，为了解决黏连、断条等问题，常会添加明矾。而明矾的主要成分为硫酸铝钾，其中含有较多的铝。所以，吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。

　　危害如下：铝并非人体必需元素。长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积，带来一系列疾病。

　　1、国内外许多实验都证实：铝对脑神经有毒害作用，会干扰人的意识和记忆功能，导致老年性痴呆症。

　　2、孕妇摄入铝过多，会使卵巢萎缩，造成胎儿生长停滞。

　　3、铝还能引发胆汁郁积性的肝病，造成骨质软化，引起血细胞低色素贫血。

　　4、近年来，多种研究又证实，铝可能导致对抗氧化系统及遗传物质DNA的损伤。

　　产生危害的原因：

　　有研究认为，铝会干扰人体对铜、锌、锰、硒等元素的吸收。而铜、锌、锰、硒水平下降，人体就会产生大量危害健康的自由基。